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基本信息: 

产品名称】有机野生蓝莓提取果粉 

【英 文 名】 Blueberry extract powder 

【营养价值】 不仅营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA、Vc、VE),靴酸(vb)、丰富的食用纤维等, 蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意。原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大、小兴安岭林区,而且都是纯野生的。野生蓝莓的花青素含量是种植蓝莓的5到10倍。形态特征:蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,可达5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。 营养成分 :蓝莓果汁粉中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。

【提取溶剂】水提或醇提 

【规格型号】粉末规格:为高倍数(约10-30倍原汁)之浓缩细致粉末,色香味具佳,100%水溶。 

【规 格】有机野生蓝莓提取果粉 Extract Powder 4:1,5:1,10:1,20:1,100:1 

【性 状】浅红色粉末 

【检测方法】TLC 

【包装方式】1-2.5公斤铝箔袋包装,25公斤内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶包装,或根据客户要求包装。 

【运输方式】快递,国内快递三天左右内到达.报价一般包含含国内运输费用。 

【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。 

【有 效 期】两年


 核心优势: 

1、双有机,大产能,大基地,中国符合新资源食品,能备案,大生产企业; 

2、提供天然果汁口感,保证优于添加香料的效果; 

3、100%水溶; 

4、提供产品中水果颗粒及口味的本色呈现。

 

产品功效: 

1、蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。原森蓝莓果汁,它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作,让你拥有魅力双眸。

2、含有抗氧化剂,可以降低癌症发生的机会,尤其是对直肠癌有效; 

3、对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用; 

4、加强心脏功能; 

5、预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、软化血管、有助人机体免疫等功能; 

6、抵抗动脉硬化和血栓形成的作用。 


应用领域: 

1、烘焙食品:蓝莓面包、蛋糕、蓝莓馅料、蓝莓果酱、月饼、饼干、薯片、各种糕饼; 

2、保健休闲食品:保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等; 

 3、饮料食品:酸奶、乳饮料、面条、风味豆奶、蓝莓固体饮料; 

4、日化和医药行业:护肤用品,美容用品、化妆用品、片剂、胶囊、冲剂。 


蓝莓提取物系列产品: 

蓝莓花青素Anthocyanidin 1%,5%,10%,15%,20%,25% 

蓝莓原花青素PAC25% 

蓝莓紫檀芪Pterostilbene 20% 

蓝莓果汁粉Juice powder 

蓝莓果粉Extract Powder 4:1,5:1,10:1,20:1,100:1 TLC

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